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Quand la tradition rencontre la découverte… et que la curiosité devient un délicieux prétexte à l’aventure. Un économusée, c’est comme pousser la porte d’un atelier vivant. Né au Québec, ce concept unique invite les visiteurs à entrer dans les coulisses d’un métier artisanal. Ici, pas de vitrines figées : des gestes précis, des histoires vraies, des passionnés qui partagent leur savoir-faire avec le sourire. Qu’est-ce qu’un économusée? Un économusée est une entreprise artisanale active qui ouvre ses portes pour vous faire découvrir son univers. On y apprend, on observe, on discute. C’est un lieu où le passé et le présent...

« C’est un très gros contrat pour nous », se réjouit Émilie Gaudreault, une des copropriétaires de l’entreprise d’Albanel. « Ce contrat m’a permis de garder 50 % de mon équipe de production en place au lieu de mettre la clé sous la porte », ajoute l’entrepreneure qui fait généralement 65 % de son chiffre d’affaires avec le tourisme.

Faire exploser les ventes avec les fermes Lufa GUILLAUME ROY Initiative de journalisme local - Le Quotidien En ces temps de confinement, les livraisons de nourriture à domicile explosent, et les fermes Lufa, qui livrent plus de 20 000 paniers de légumes à domicile chaque semaine, peinent à répondre à la demande qui ne cesse de croître. Deux entreprises du Lac-Saint-Jean ont récemment réussi à s’insérer sur la liste de fournisseurs de la plus grosse épicerie en ligne au Québec, ce qui leur permettra de se faire connaître sur le marché montréalais tout en augmentant les ventes. Mercredi matin dernier,...