Politique de développement durable

Notre entreprise est résolument axée sur des valeurs responsables. Notre contribution au développement durable de notre région prend son essence au cœur même de notre mission et au sens que nous donnons. La valorisation du bleuet sauvage par une transformation en produits alimentaires haut de gamme et notre offre touristique responsable contribuent au développement et à la notoriété de notre terroir. La prise en compte des impacts économiques, sociaux et environnementaux guide l’ensemble de nos activités et de notre prise de décision. La recherche de l’excellence nous amène à travailler avec des produits biologiques de qualité supérieure.

Dans le respect des lois, des politiques, des règlements, les objectifs et sous-objectifs de la politique de développement durable de Délices du Lac-Saint-Jean guident, dans une perspective d’amélioration continue, ses activités suivant ces cinq axes :

AMÉLIORER continuellement l’écoconception 

• Améliorer la communication envers les consommateurs notamment en ce qui concerne la disposition des emballages ;
• S’assurer d’utiliser les emballages les plus adaptés et les plus écologiques possible ;
• Stimuler l’innovation en accord avec nos valeurs familiales et responsables.

COOPÉRER avec ses parties prenantes 

• Mettre en place les moyens appropriés pour consulter et mobiliser ses employés ;
• Assurer un dialogue continu avec ses principales parties prenantes externes ;
• S’impliquer humainement et financièrement dans la communauté.

S’APPROVISIONNER de manière responsable

• Élaborer des outils d’aide à la décision avancés intégrant des critères d’approvisionnement responsable ;
• Mettre en place les outils nécessaires pour assurer un suivi rigoureux de ses approvisionnements.

VEILLER à la santé et au bien-être

• Minimiser le risque d’accident de travail ;
• Sensibiliser les employés aux bonnes pratiques en matière de santé et sécurité au travail ;
• Se doter du matériel pour accueillir les vélotouristes dans des conditions optimales ;
• Mettre en place des mécanismes de reconnaissances structurés envers les employés ;
• Rendre accessible l’établissement aux personnes souffrant d’un handicap.

RÉDUIRE l’impact environnemental

• Mettre en place des actions pour réduire les émissions de gaz à effet de serre ;
• Mettre en place des mesures de gestion des matières premières et des matières résiduelles selon le principe des 3RV (réduire, réutiliser, recycler, valoriser) ;
• Privilégier les produits biologiques et équitables ;
• Distribuer des produits issus de notre terroir ;
• Rendre accessible l’établissement aux personnes souffrant d’un handicap.