Gin and Jam - Bleuets sauvages et anis

Ingrédients :

• 1 ½ oz (45 ml) de gin (ici on adore le gin KM 12 de la Distillerie du Fjord )
• ½ oz (22,5 ml) de curaçao
• ½ oz (22,5ml) de sirop simple 
• 1 ½ oz (45 ml) de jus de lime
• 1 ½ c. à thé (7,5 ml) de confiture de bleuet sauvage à l’anis DDL 

Préparation :

1. Remplir un verre old fashioned de glace.
2. Verser le gin, le curaçao, le sirop de sucre, le jus de lime et bien remuer.
3. Remplir une cuillère à thé confiture de bleuet sauvage à l’anis Délice du Lac  et la déposer en équilibre sur le bord du verre. Servir aussitôt!