Et si l’énergie boréale se dégustait en une bouchée? Créées en partenariat avec Épithelia, ces boules d’énergie révèlent toute la force du bleuet sauvage grâce à la poudre. Un concentré de vitalité… et de gourmandise!
Ingrédients (pour 12 boules)
· 1 tasse de flocons d’avoine
· ½ tasse de beurre d’amande ou d’arachide naturel
· ¼ tasse de poudre de bleuets sauvages Délices du Lac Saint-Jean
· ¼ tasse de graines de lin moulues
· ¼ tasse de pépites de chocolat noir
· ¼ tasse de sirop d’érable
· 1 c. à thé d’extrait de vanille
Préparation
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une texture homogène.
2. Former des boules de la grosseur d’une bouchée avec vos mains.
3. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de déguster.
Astuce complice : Conservez vos boules d’énergie dans un contenant hermétique au frigo. Elles se gardent plusieurs jours et deviennent vos alliées parfaites pour la collation, après le sport ou en randonnée!