1 oz Hydromel ou de cidre plat
1 oz Jus de citron frais pressé
1 Blanc d'oeuf
1 c. à thé Gelée de bleuet à la rose
Décoration: zeste de citron, bleuets congelés, pétales de rose
-Ajouter tous les ingrédients au shaker avec de la glace et mélanger.
-Filtrer au tamis le contenu dans le verre à martini pour éviter les éclats de glace.
-Décorer