Une vraie gourmandise d’hiver où les saveurs d’ici se rencontrent. Le beurre de bleuets sauvages s’unit à des pommes caramélisées à l’érable, au crémeux du Camembert et au croquant des noix. Une toast riche et festive, parfaite pour le temps des Fêtes.
Ingrédients (pour 2 toasts)
· 2 tranches de pain artisanal
· 2 c. à soupe de beurre de bleuets sauvages Délices du Lac Saint-Jean
· 1 pomme, coupée en quartiers et sautée avec un peu de sirop d’érable
· Quelques morceaux de fromage Camembert
· Une poignée de noix de Grenoble
· Un filet de sirop d’érable (facultatif)
Préparation
1. Faire griller légèrement le pain.
2. Tartiner chaque tranche de beurre de bleuets sauvages.
3. Ajouter les quartiers de pomme sautés.
4. Déposer des morceaux de Camembert.
5. Garnir de noix de Grenoble et d’un filet d’érable.
Une toast hivernale et festive, qui rassemble des saveurs typiquement d’ici autour de la table.