Nos recettes

1/2 tasse de yogourt nature, grecque ou de tofu mou1/2 tasse de lait écrémé ou de lait de soya nature sans sucre1/4 tasse de sirop de bleuets sauvages biologique 1/2 tasse de blanc d'oeufs ou un oeuf entier1/2 tasse de bleuets sauvages frais ou congelés1/2 de fraises fraîches ou congelées1 cuillère à table de graines de lin ou chia moulues (facultatif)1 cuillère à thé d'huile d'olive ou 5 à 6 noix (facultatif) -Passer au mélangeur pendant une ou deux minutes en pulsant pour que les morceaux de fruits se broient bien (ajouter un ou deux glaçons si désirez).-Si le mélange est trop épais simplement...

1 oz Hydromel ou de cidre plat1 oz Jus de citron frais pressé1 Blanc d'oeuf1 c. à thé Gelée de bleuet à la roseDécoration: zeste de citron, bleuets congelés, pétales de rose -Ajouter tous les ingrédients au shaker avec de la glace et mélanger.-Filtrer au tamis le contenu dans le verre à martini pour éviter les éclats de glace.-Décorer

-Préchauffer le four à 350 ˚F.-Mettre le fromage dans une cocotte, mettre au four 15 minutes.-Sortir du four, ajouter 2 à 3 cuillères de Chutney sur le Brie chaud de votre choix.-Servir et déguster!